大重食堂(福岡)世界一ラーメンのお店の場所はどこ？限定メニューの冷麺と餃子も調査！

こんにちは！あくびです。

2019年6月9日(日)のがっちりマンデーで、サイフォンで取るスープが画期的なラーメン屋「福岡の大重食堂」が紹介されました。

大重食堂は、2017年11月30日～12月1日の大阪ハグミュージアムで開催された「ワールドラーメングランプリ」(WRGP)決勝戦で優勝しています。

サイフォンでスープを取る画期的な世界一のラーメンが気になります！

そこで、今回は

• 大重食堂の世界一のラーメン
• 大重食堂の場所
• 大重食堂の限定メニュー

について調べてみました。

大重食堂(おおしげしょくどう)世界一の
「純らーめん七節」とは？値段やカロリーも調査！

大重食堂の世界一のラーメン「純らーめん七節」 とは、いったいどんなラーメンなのでしょうか？

平戸のあごと羅臼昆布に
自家製の牛節・豚節・鶏節・河豚節
鰹節・真鯖節・鰯節でお出汁を取り
福岡県産ラーメン専用小麦ラー麦を
100％使用した麺に
鹿児島県のブランド豚「茶美豚」を
塩麹48時間漬けた焼豚をのせ
大分県産の蘭王の煮玉子と
東峰村キクラゲと博多万能ねぎ、
有明のりをトッピングした
化学調味料不使用の無添加ラーメン。

「純らーめん七節」の説明は長いです！^₋^。

ちょっと前までは「ラーメン職人ではなく料理人が作った」の文言もありました。

純らーめん七節のスープは、七節と名乗っているだけあって、複数の味の層が重なって奥深い味わいです。

麺はラー麦を使用したちぢれ麺で、表面がぬめっともちっとしていてスープがよく絡みます。

ゆずこしょうをれんげの上だけで溶かしてみたり、テーブルに置いてある梅もやし、節ふりかけを入れてまぜ麺のようにして食べると味の変化を楽しめます。

純らーめん七節の値段は、850円です。

「ワールドラーメングランプリ」(WRGP) の出品条件は600kcalとされていましたが、大重食堂「純七節らーめん」のカロリーは一杯430kcalです。

お酒を飲んだ後の最後のシメにも低カロリーは嬉しいですね！

大重食堂の場所はどこ？警固と今泉の店舗とアクセスも調査！

大重食堂は福岡市中央区の警固と今泉に2店舗あります。

大重食堂 警固本店

【大重食堂　警固本店】
　〒810-0023 福岡県福岡市中央区警固１丁目8-20
　TEL：092-741-0141
　営業時間：12：00～24：00. ラストオーダー：23：30
　定休日：不定休

西鉄福岡（天神）駅より徒歩2分、地下鉄天神駅より徒歩5分。

薬院六つ角交差点近くで、秋本病院の隣にあります。
鵜来島 （うぐしま）というスコーンのお店がある路地を入ると、すぐ左手に「大重食堂・警固本店」があります。

大重食堂 今泉店

【大重食堂今泉店】
　〒810-0002　福岡市中央区今泉1丁目12番23号　西鉄今泉ビル1F
　TEL：092-734-1065
　営業時間：11:00～25:00
　定休日：不定休

天神ロフトの裏手にある、西鉄今泉ビルの1階に「大重食堂　今泉店」はあります。
「

「黄色いだるま 」がトレードマークで、ビックカメラ天神1号館のすぐ近くです。

大重食堂の限定メニュー「冷和らーめん～七節冷麺～ 」と餃子とは？値段も調査！

大重食堂では、新元号「令和」にちなんで？「冷和らーめん～七節冷麺～ 」が登場しました！

純らーめん七節の大重食堂
5/1（水）より

「冷和ラーメン」を提供開始。

先手必勝ですね(o^^o)https://t.co/2ufDF1egWN

— メンムスビ＆めしむすび (@menmusubi) April 26, 2019

「冷和らーめん～七節冷麺～ 」登場！！

和風味の冷麺でカロリーは低いけれど、あっさりとした中にも節の旨味が広がります。

味変アイテムの「山葵ダレ」が良く合ってパンチを与えてくれます！

暑い日や食欲がない時にも食べたくなりますね♪

冷和らーめんの注文は、「純らーめん七節」の木札を買ってから店内で「冷和で！！」と伝えることになっています。

ということは、冷和らーめんの値段も純らーめん七節と同じで、1杯850円ですね！

大重が銀座で学んだお出汁で食べる餃子

「大重が銀座で学んだお出汁で食べる餃子」って、どんなんでしょう～？

今泉「大重食堂」新メニューの餃子（３個で３００円）。餡は肉１００％で混ぜ物無し。それをダシを絡めて食べるという福岡では見ないもの。店主が銀座で学んだらしい。 pic.twitter.com/rZls5rglsU

— マニ (@tonkotsu_mania) May 7, 2019

香ばしく焼き上げられた厚手の皮の中には、地鶏＆豚＝肉満開の餡が詰まっていて、大葉のスープに浸しながら食べます。

肉汁の濃厚な旨味が味わえる個性的な餃子は、３個で３００円 です！

まとめ

今回は、がっちりマンデーでも放送された「大重食堂」について、世界一のラーメンやお店の場所、限定メニューを調べてみました。

大重食堂のサイフォンで取るスープが画期的な世界一のラーメン「純らーめん七節」の値段は850円、カロリーは430キロカロリーです。

大重食堂は福岡市中央区の警固と今泉にお店があります。

「冷和らーめん～七節冷麺～ 」や「大重が銀座で学んだお出汁で食べる餃子」が限定メニューとして登場しているので、気になる方はぜひ食べてみて下さいね！

値段は、冷和らーめん850円、餃子3個300円です。

「ラーメンWalker2019九州 」にも大重食堂が掲載されています。
ぜひチェックしてみて下さい！

最後までご覧いただき、ありがとうございました。